秋葉区もようやく桜が咲きました。春祭りに桜が咲いているのもうれしいことです。
4月29日より にいつ食の陣2012が始まります。
http://niitsu-shokunojin.com/
昨年は 「うま辛 たこやき」でした。今年は 「糀 いちごサンデー」です。
ソフトサンデーに地元の越後姫がトッピング、そして糀を上からかけます。
ソフトが糀が加わることによりなんともマイルドなおいしさになるのです。
旬の越後姫も最高ですよ。29日にむけて スタッフ会議の今日 最終確認で作ってみました。そして もちろん味見も♪ お行儀悪いですが お皿までなめたいくらい最後までおいしいですよ。ぜひ お試しください。
そして 4月9日にオランダの方が来られました。
もんじゃやたこ焼きにソフトクリームと揚げパンをランチにされました。
初めての味だったと思います。オランダ語でおいしいは「レカ」というそうです。
ラジオや新聞のインタビューで「レカ!」とおしゃってました。